日本一 [地域]
明日、山形の秋の風物詩『日本一の芋煮会フェスティバル』です
毎年行ってるので明日も楽しみにしています
山形では秋になると家族や友人達のグループが集まり
河原で石を積んでかまどを作り
里芋、牛肉、コンニャク、ネギなどを入れた野外鍋料理を楽しみます
食いしん坊のKISEKOは山形に越して山形の芋煮にはまりました
明日のこのイベントで、 6mの大鍋に里芋3t
牛肉1.2t、コンニャク3,500枚、ネギ3,500本
味付けの 醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg
そして 水6t を入れ、 6tの薪(ナラ材) で煮炊きする
おいしさもスケールもまさに日本一なのです
明日、食べに取材に行ってまいります
毎年行ってるので明日も楽しみにしています
山形では秋になると家族や友人達のグループが集まり
河原で石を積んでかまどを作り
里芋、牛肉、コンニャク、ネギなどを入れた野外鍋料理を楽しみます
食いしん坊のKISEKOは山形に越して山形の芋煮にはまりました
明日のこのイベントで、 6mの大鍋に里芋3t
牛肉1.2t、コンニャク3,500枚、ネギ3,500本
味付けの 醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg
そして 水6t を入れ、 6tの薪(ナラ材) で煮炊きする
おいしさもスケールもまさに日本一なのです
明日、食べに取材に行ってまいります
今日は天気も良く暑くなりそうですね
いっぱい食べて来て下さい(*^_^*)
by moko (2009-09-06 06:07)
芋煮おいしいですよねぇ^^
私はジンギスカンまつりの事務局ですわ・・・
ご訪問ありがとうございました^^
本日は私はジンギスカンまつりの事務局
家内がPTAの球技大会に出場のため
簡易な訪問とさせていただいております
( ゚∀゚)o彡°広告もランキンクも゙☆ポチッとオウエン☆
by やまがたん (2009-09-06 06:52)