先日のランチ [洋食ランチ]
今日は先日食べた米沢牛の鉄板焼きランチ紹介します
場所は山形の駅ビル隣のホテルメトロの2階の最上亭でした
最上亭には鉄板焼きが有名でKISEKOは3回程行きました
先日も美味い米沢牛の鉄板焼きランチ頂いて来ました
焼き野菜添えた米沢牛の鉄板焼きです
わさび、ポン酢と塩でお好みで食べるそうです
柔らかくて、くさみもなく美味しかったです
目の前で焼いてくれてるので余計に美味しく感じます
次に出てきたのはあわびの鉄板焼きでした
生きたままのあわびを鉄板の上で焼いてから殻から外してスライスして肝一緒にバター醤油で焼きました
バターと醤油の香ばしさこのあわびと絶妙に合いますね
最後に味噌汁とガーリックライスも出てきました
もちろん、デザートもあったんですが話夢中で写真撮るの忘れてしまいました
かなりの豪華なランチでした
いつも頑張ってるからたまには贅沢も悪くないよね
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場所は山形の駅ビル隣のホテルメトロの2階の最上亭でした
最上亭には鉄板焼きが有名でKISEKOは3回程行きました
先日も美味い米沢牛の鉄板焼きランチ頂いて来ました
焼き野菜添えた米沢牛の鉄板焼きです
わさび、ポン酢と塩でお好みで食べるそうです
柔らかくて、くさみもなく美味しかったです
目の前で焼いてくれてるので余計に美味しく感じます
次に出てきたのはあわびの鉄板焼きでした
生きたままのあわびを鉄板の上で焼いてから殻から外してスライスして肝一緒にバター醤油で焼きました
バターと醤油の香ばしさこのあわびと絶妙に合いますね
最後に味噌汁とガーリックライスも出てきました
もちろん、デザートもあったんですが話夢中で写真撮るの忘れてしまいました
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