久々の青空

今日の山形はピッカンっと晴れました



毎日雪やどんより空だったんですがやっと青空を見れました

何だか、気分的にも晴れてきました

テンション上がってますがガンバってダイエットしてるKISEKOです



毎日色々と考えながら作ってるつもりですが今までと変わらないですね



焼うどんにしたり、一人鍋にしたりの毎日でした



でも、この鍋の材料はいつもと違うんです

フカヒレが入ってました

ダイエット中に欠かさないのはコラーゲンです

まぁ、ダイエットしなくてもコラーゲン大好きなKISEKOですので

姉から頂いたものでした



お豆腐とトマト、玉子の大合唱と名前をつけました

お正月の残り物です



山芋のお好み焼きです

今回はネギじゃなく、細かく刻んだ白菜を入れました



野菜も卓さんを摂らないと

3キロのうちに1キロは取りあえず落ちましたがあと2キロです

長い道のりになりそうです

頑張れ～KISEKO

年末年始の手抜き

気づいたら9日になりました

時を止められたら最高なんだけどね

朝から無理な話です

今日は年末年始食べた手抜き料理の一部をまとめました



夜中に小腹が空いたときに市販の野菜たっぷりのスープを飲んだり



サラダと鶏肉の香味焼のおかずを作ったり



鶏肉の皮がパリパリになるまで焼くので美味しいですよね



スーパーで巻物買ったりして



野菜も忘れずにちゃんと食べてましたよ



得意の焼うどんも2日に一回は必ず食べますね



頂いた下仁田ネギを素焼きにして甘みあってとろとろでした



市販のお弁当もたまに買います



生ハムのサラダとかも並べただけでした



こんな感じの年末年始の生活でした

お陰で体重が落ちません

春になったら薄着なのに、今のうちに落とさないと

やっぱり運動しないとダメなのかな

KISEKOの手抜きご飯

秋から冬に変わっていかがお過ごしでしょうか

週はじめは雨降りのスタートでした

一気に冷えてきましたね

これから楽しみになるのは暖かい鍋料理ですね

鍋料理ではないですが日々の手抜きをまとめました



冷凍ご飯でチャーハンを作ったり



もちろん、温かい汁物も作りましたよ

具たくさんで体も暖まります



野菜炒めも



焼きうどんにも2日に一回必ず食べてますね



市販のお弁当の日もありました



こちらも焼きうどんですが鶏肉パリパリまで焼いて添えました



皮がパリパリじゃないと嫌いなので





なんか、毎日同じようなものばっかり食べてるような

手抜きですが作ること大事ですよね

なので、今日も寒いから出かけたくないので何か作ろうかなと思ってるKISEKOでした

食欲の秋 IN 手抜き ②

先日の手抜きはほんの一部でした

毎日お外で食べてるわけにも行かないのでたまに家で簡単なものを作ってるKISEKOです

第2弾もまとめました



買い物に行ったら新鮮なイカがあったので買ってきて冷蔵庫にあった長ネギと一緒に炒めました

もちろん、食べ切れませんでしたが次の日にうどんとネギをプラスして焼きうどんを変身しました



イカからだしを出てるので思ったより美味しかったです



げそを使ってこんな感じにしたり



お好み焼きにも入れたりしてました

イカ一つで色んな料理できるので本当にイカさまさまですね

寒くさせてすみません



焼きビーフンも久々に作りました



焼きうどんも二日に1回必ず食べるんですね

1ヵ月にうどんだけの生活でも平気かも

うどんに限らずソーメンや焼きそば、ラーメンとかも好きですね

お米より麺が好きなKISEKOでした

食欲の秋 IN 手抜き ①

今日も爽やかな秋晴れですね

相変わらず食欲が落ちない食いしん坊のKISEKOです

お外で食べたり、お家で手抜きしたりの日々でした



もう、本当に手抜きですよぉ～



こんな感じにしたり



お惣菜も利用してました

ヘルシーなので体にもイイ





野菜炒めもその日によって入れ物違うんですが味も違うんです

カレー風味にするときもよくあります

調味料一つ変わると味も全然違いますね



市販のキムチも買ってきて



翌日はキムチ焼きうどんにしてみました



残りご飯をチャーハンにしてみたり

の毎日ではないですがお家で作った食いしん坊の手抜きご飯でした

明日は、第2弾にアップします

食欲の秋 IN 手抜きご飯

今日も秋晴れです

予定をしていたゴルフがキャンセルのなりました

段々と寒くなってきてゴルフの回数も少なくなりました

今月の30日のコンペは最終回になるかも

食欲の秋だけじゃなくスポーツの秋も楽しんでるKISEKOです

今日は、この頃作った手抜きご飯をまとめました





麺類大好きなので焼きうどんをよく作ってるKISEKOです



残りご飯でチャーハンしたり



コンビニの弁当をチョイスしたりの毎日です



日曜の夜は缶チューハイでほろ酔いの時もありました

秋の夜長に楽しんでるKISEKOです

これに、DVDもあれば文句なしですね

KISEKOの手抜きご飯

昨日はかなり冷えてましたね

夕方になったらブルブルに震えてきました

秋がどこか消えたようで一気なりこの寒さ

あっちらこちらと冠雪のニュースもありました

今日は、昨日と違って青空です

ずっとこのままに続いて欲しいですね

寒くなってきて温かいものも食べたくなってきました



熱々のワンタンスープにしたり



こんな感じにもやしと豚肉のカレー風味の焼きうどんしたり



寒い日にこんな感じのモツの煮こみ作ったり



2日間連続モツ料理は飽きますね



コンビにを利用したり

こんなときでもちゃんと汁物も



海苔のお味噌汁は温かくて冷えた体に一番いいですね



物足りないときに豆大福パンも食べたりしてました

寒くなると体がエネルギーを必要とするので自然と食欲が出てくるんですね

いいことですが食欲の秋なので気をつけて食べないとグイグイと増えるのは体重です

運動を取り入れなきゃと思いつつ・・・

一人でジムに行くと飽きるんだよね

誰か一緒に行ってくれる人いないかな

日々の手抜きご飯

秋高気爽な晴れ日和です

目が覚めた瞬間に今日は何を食べようかなぁ～と考えてるKISEKOです

お外で食べてるときもあるんですが自分でも手抜きご飯を作ってます

最近、食べた、作った手抜きを纏めました



牛肉ともやしの焼きうどんです

スープは即席でした



ぴりっ辛いモツの炒め物です



ネギをたっぷり入れてシャキシャキで美味しかったです



手作りチャーシュー丼



同じくチャーシューを使ったサラダ風うどんでした



市販のお弁当も買ってきたり

ナスと豚肉のぴりっ辛丼でした



手作り餃子も作って珍しくて焼き餃子にもしてみましたがやっぱり水餃子が美味いかも



餃子の具が残ったので次の日にこんな感じになりました

こんな感じで毎日食べてるKISEKOです

食欲の秋ではなくても食べてますので

肥えないように気をつけなきゃ

今日も手抜き

昨日に続き今日も手つくりお昼ご飯

1回作ると暫く作りたくなるので

なので、今日も手抜き復活しました



エビやイカなど入れて野菜たっぷりの焼きビーフンを作りました

簡単で美味しい、冷蔵庫にあった野菜を入れて炒めて完成です



いつもシンプルに味付けしてるんですが今日はカレー味にしてみました

味付けをしてからカレー粉を混ぜて完成です

カレー粉を加えるだけでかなり味が変わりますね

やっぱり、色々とアレンジして味を変えるほうが食欲も進みますね



おやつに旬の果物梨をいただきました

みずみずしくて甘くて美味しい梨でした

食欲の秋には美味いものたくさんあるんですが食べ過ぎないように気をつけなきゃ

万年ダイエットしてるKISEKOでした

久々の手抜き

今日も嬉しい秋晴れです

いいお天気になるとドライブに行きたくなりますよね

気分転換にプチドライブしてお腹が空いてきて戻ってきて作ることに

最近、外食ばっかりしてて毎日カロリーオーバー状態です

良くないと思いつつなかなか作る気にならないKISEKOでした

珍しくて作りたくなったので今日は、野菜たっぷりの焼きうどんを



もやしにしいたけ、にら入りの焼きうどんでした

お肉は豚肉ではなく、牛肉を使ってました



味付けに焼肉のたれと塩コショウでした

シンプルで美味い焼きうどん完成です

即席の味噌汁も入れました

久々に作ったので部屋中にお肉のイイ匂いが充満してました

これから美味しい季節になるので食べ過ぎないように自分にブレーキをかけなきゃ